Archiv für ‘Schwarzbeeren’

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Beerenmarmelade


2009
07.02

Rezept für Beerenmarmelade 

Brombeeren, Schwarzbeeren, Himbeeren oder Johannisbeeren, rot oder schwarz, kann man pur, oder verschiedene Sorten zusammengemischt einkochen. 

Rezept für 1 kg gemischte Beeren 

1 kg Beeren 
Gelierhilfe für 1kg 
1/2 kg Zucker 
Saft einer Zitrone 

Gläser mit Schraubdeckeln und Gummidichtung sauber waschen, heiß abspülen und trocknen lassen. 
Beeren waschen und zerdrücken oder pürrieren. Beeren unter Rühren mit Gelierhilfe aufkochen, Zucker und Zitronensaft zufügen und weitere 10 Minuten kochen. 
Kochendheiß in die vorbereiteten Gläser füllen und sofort verschließen.

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Obstsalat mit Erdbeeren und Schwarzbeeren


2009
03.20

Rezept für Obstsalat mit Erdbeeren und Schwarzbeeren (4 Personen) 

200 g Erdbeeren 
200 g Schwarzbeeren 
100 g Fruchtzucker 
10 g gehackte Nüsse 
300 g Naturjoghurt 
1 Eßl. Honig (nach Wunsch) 

Zubereitung des Obstsalates mit Erdbeeren und Schwarzbeeren 

Beeren säubern und mit Fruchtzucker vermengen und etwas ziehen lassen. 
Joghurt (mit Honig verrühren, wers süß mag) mit den Beeren leicht verrühren. Servieren Sie den Obstsalat mit Beeren in Gläsern mit Nüssen bestreut.

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Obstsalat mit Erdbeeren und Schwarzbeeren


2008
07.27
Rezept für Obstsalat mit Erdbeeren und Schwarzbeeren (4 Personen)

200 g Erdbeeren
200 g Schwarzbeeren
100 g Fruchtzucker
10 g gehackte Nüsse
300 g Naturjoghurt
1 Eßl. Honig (nach Wunsch)

Zubereitung des Obstsalates mit Erdbeeren und Schwarzbeeren

Beeren säubern und mit Fruchtzucker vermengen und etwas ziehen lassen.
Joghurt (mit Honig verrühren, wers süß mag) mit den Beeren leicht verrühren. Servieren Sie den Obstsalat mit Beeren in Gläsern mit Nüssen bestreut.