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Kräuteröl


2009
07.11

Rezept für Kräuteröl 

je 1 Stengel Zitronenmelisse und Salbei 
1 Eßl. Pfefferkörner schwarz 
1 Eßl. Pfefferkörner bunt 
1 l Oliven- oder Sonnenblumenöl, kaltgepreßt 

Zubereitung von Kräuteröl 

Zitronenmelissen- und Salbeistengel in die Flasche geben, Pfefferkörner leicht zerstoßen und mit dem Öl in die Flasche füllen. 2 Wochen kühl und dunkel ziehen lassen. Darauf achten, daß die Kräuter mit Öl bedeckt sind, damit sich kein Schimmel ansetzen kann. Verbrauchtes Öl kann aufgefüllt werden.