Rezept für Erdbeermilch (4 Personen)
3/4 l Milch
200 g Erdbeeren
3 Eßl. Zucker
Zitronensaft
Zubereitung der Erdbeermilch
Erdbeeren waschen mit Milch und Zucker mixen und vor dem Servieren etwas Zitronensaft zufügen.
Archiv für ‘Erdbeeren’
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Erdbeermilch
2009
06.04
06.04
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Erdbeershake mit Kiwi
2009
05.21
05.21
Rezept für Erdbeershake mit Kiwi (4 Gläser)
250g Erdbeeren
500 g Buttermilch oder Naturjoghurt
100 g Magertopfen
2 Eßl. Honig oder Zucker
1 Eßl. Zitronensaft
1 Eßl. Orangensaft
Garnitur
2 Kiwis
Minzeblättchen
Zubereitung des Erdbeershakes mit Kiwi
Erdbeeren waschen, Blätter entfernen und mit der Buttermilch, Topfen und Honig mixen. Den Erdbeershake in Gläser füllen. Für die Garnitur Kiwis schälen, in Scheiben schneiden und auf Spießchen stecken. Mit Minzeblättche garnieren und den Erdbeershake gekühlt servieren.
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Erdbeerknödel
2009
04.02
04.02
Zutaten für Erdbeerknödel (4 Personen
1 kg mehlige Kartoffeln
50 g Grieß
250 g griffiges Mehl
1 Teelöffel Salz
2 Eier
16 mittelgroße Erdbeeren
50 g Kristallzucker
zum Wenden
150 g Butter 2 Eßl. Zucker
150 g Brösel
Zubereitung
Kartoffelteig nach Grundrezept herstellen. http://www.hgc-graz.com/kochhexen/forum … c.php?t=85
Erdbeeren waschen, in Zucker drehen. Kartoffelteig zu einer Rolle formen, 16 gleich große Stücke schneiden und damit die bezuckerten Erdbeeren umwickeln. In leicht gesalzenem Wasser in einem weiten Topf ca 10 Minuten kochen. Herausnehmen und in gezuckerten heißen Butterbröseln drehen.
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Obstsalat mit Erdbeeren und Schwarzbeeren
2009
03.20
03.20
Rezept für Obstsalat mit Erdbeeren und Schwarzbeeren (4 Personen)
200 g Erdbeeren
200 g Schwarzbeeren
100 g Fruchtzucker
10 g gehackte Nüsse
300 g Naturjoghurt
1 Eßl. Honig (nach Wunsch)
Zubereitung des Obstsalates mit Erdbeeren und Schwarzbeeren
Beeren säubern und mit Fruchtzucker vermengen und etwas ziehen lassen.
Joghurt (mit Honig verrühren, wers süß mag) mit den Beeren leicht verrühren. Servieren Sie den Obstsalat mit Beeren in Gläsern mit Nüssen bestreut.
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Erdbeer- Honig- Creme
2009
03.15
03.15
Rezept für Erdbeer- Honig- Creme (4 Personen)
250 g Erdbeeren
250 g Topfen
250 g Schlagobers
3 Eßl. Honig
Zubereitung der Erdbeer- Honig- Creme
Erdbeeren waschen, putzen und pürieren. Mit Honig und Topfen verrühren und den steifgeschlagenen Schlagrahm unterheben. In Gläser füllen, kühlen und mit frischer Erdbeere und Minzeblatt servieren.
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Obstsalat mit Erdbeeren und Schwarzbeeren
2008
07.27
07.27
Rezept für Obstsalat mit Erdbeeren und Schwarzbeeren (4 Personen)
200 g Erdbeeren
200 g Schwarzbeeren
100 g Fruchtzucker
10 g gehackte Nüsse
300 g Naturjoghurt
1 Eßl. Honig (nach Wunsch)
Zubereitung des Obstsalates mit Erdbeeren und Schwarzbeeren
Beeren säubern und mit Fruchtzucker vermengen und etwas ziehen lassen.
Joghurt (mit Honig verrühren, wers süß mag) mit den Beeren leicht verrühren. Servieren Sie den Obstsalat mit Beeren in Gläsern mit Nüssen bestreut.