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Schinkenfülle für Tortillas

2010
02.01

Rezept für Schinkenfülle für Tortillas (12 Stück) 

100 g gekochter Schinken 
100 g Topfen 
1 Zwiebel 
je eine rote und grüne Pfefferoni 
2 Tomaten, enthäutet, entkernt 
Salz 
1 Eßl. Schlagrahm 

Zubereitung 
Zwiebel, Tomaten, Pfefferoni und Schinken fein hacken und mit Topfen, Schlagrahm und Salz cremig rühren. 
Tortillas damit füllen, zusammenrollen und in Schmalz oder Öl goldgelb backen

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