Rezept für Löwenzahnsirup
400 g zarte Löwenzahnblüten waschen, gut abtropfen lassen und in einem Mörser zerquetschen. 50 g junge Tannenwipferln und einen halben Liter destiliertes, gekochtes Wasser zugeben. Einen Tag auf einem warmen Platz stehen lassen und öfters umrühren.
500 g Honig und Schale und Saft einer unbehandelten Zitrone zufügen und 5 Minuten auf kleiner Flamme kochen.
Abseihen und in kleine Flaschen füllen.
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