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Pflaumenmarmelade

2009
06.30

Rezept für Pflaumenmarmelade 

1 kg Pflaumen, gewaschen und entkernt 
Gelierhilfe für 1 kg Früchte 
1/2 kg Zucker 
Saft einer Zitrone 

Zubereitung der Pflaumenmarmelade 

Pflaumen mit dem Mixstab im Topf pürrieren. Mit Gelierhilfe aufkochen, Zucker und Zitronensaft zugeben und weitere 10 Minuten kochen. 
Kochendheiß in Gläser füllen und sofort verchließen.

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