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Obstsalat in der Melone

2008
07.27
Rezept für Obstsalat in der Melone (4 Personen)

1/2 Melone (ca. 400 g)
1 Pfirsich
200 g Erdbeeren
1 Apfel
2 Kiwis
1 Orange
Saft einer Zitrone
1 Eßl. Honig
10 g gehackte Nüsse

Melone halbieren, das Fruchtfleich aushöhlen, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Das übrige Obst schälen, würfeln.
Zitronensaft mit Honig verrühren und zum Obst geben. Den Obstsalat einige Zeit kalt stellen und vor dem Servieren in die ausgehöhlte Melone füllen und mit gehackten Nüssen bestreuen.

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