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gefüllte Avocados

2008
05.26
Avocados halbieren, drehend vom Kern befreien und mit einem Löffel leicht aushöhlen. Das Avosadofleisch mischt man entweder mit anderen Früchten, z. B. mit Ananas, Kiwi, Bananen, Kaki oder Orangen und macht einen Obstsalat daraus, den man hoch anfüllt. Auch pikante Salate aus Räucherfisch, Krabben, Geflügelfleisch, Schinken, usw. schmecken gut darin. Auf einigen Salatblättern anrichten.

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